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- 更新时间:2024/04/27
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据《中国畜牧杂志》报道,我国蜂蜜年产量常年稳居世界首位,这背后,是超过300万名养蜂户和1200万群蜜蜂的辛勤劳作。每年,刘飞遵循自然规律迁徙蜂群,依据季节更迭辗转各地,从四川老家的油菜花海起步,踏上陕西洋槐盛开之地。面对蜜蜂养殖的艰辛与未知,他边养边学,不断探索蜜蜂繁育、疾病防治等专业技能,在2019年迎来了养蜂事业的第一个丰收年。
十年前,刘飞和自己的第一箱蜜蜂不期而遇。那年,他在成都上班,偶然在小区树洞里发现了一窝野蜂彩73官方网,惊喜又好奇。他认识养蜂的朋友,早前就对养蜂有些兴趣,对蜜蜂也有一定了解,便拿来工具,将这窝野蜂取回家养着。于是,每天观察蜜蜂飞进飞出彩73官方网,成了刘飞的一大乐趣。“这些小玩意儿也不需要我咋管彩73官方网,自己便知道飞出去采蜜。”
春节过后,随着天气回暖,油菜花渐开,熬过寒冬的蜜蜂们也开始繁殖。蜂箱是专用的意标箱,这是一个内空间长48.5厘米、宽37厘米、高27厘米的箱子,其中竖插入蜂巢框。蜂巢框厚2厘米,上面密密麻麻地排列着成千上万个大小相同的六边形网格,蜜蜂在上面产卵育卵、生活生产。刘飞需要每天打开蜂箱查看情况,及时补充蜂巢框,以防蜂群发展导致蜂巢框过于拥挤。
对一个养蜂人来说,被蜜蜂蜇得生疼是习以为常的事。蜜蜂蜇人不挑地方,蜇在眼皮上,刘飞的眼睛就肿的睁不开,蜇在嘴唇上,便肿成“香肠嘴”。每个人体质不同,对蜂毒的反应也有所不同。最开始,刘飞被蜇后还会长又红又肿的包,他便在田里找来一些芋头叶或魔芋叶,用弱碱性的叶汁中和酸性的蜂毒。现在,刘飞身体似乎已经有了某种抗体,被蜇后只会感到痛但不再长包,他也不再做特殊处理。
每年春节前后到3月底,刘飞在四川老家繁殖蜜蜂,同时舒舒服服地过个年。三月,四川的油菜花渐开,刘飞把蜜蜂们带到油菜花地,蜜蜂飞去采蜜,他便在金灿灿的菜地旁搭上一个小帐篷,捣鼓捣鼓器械,看两眼手机,偶尔抬头赏赏风景,一天也就过去了。这段时间,蜜蜂采回的蜜大多数都用于繁殖,仅有少部分的蜜能够收取,用于零售。
4月初,南下至四川遂宁采五倍子蜜。5月初开始北上,先到陕西采洋槐蜜,半个多月后,前往甘肃采黄芪蜜和党参蜜,一直停留到8月初。8月到10月,来到广阔的若尔盖草原,这里有大片大片的草花。10月便回四川,在蜂巢门口装上脱粉器,收集蜜蜂腿上的茶花粉。一个月后,又前往四川眉山采枇杷花蜜。12月中旬,刘飞终于完成了一年的奔波,返回老家越冬修整。
运气不错时,刘飞碰巧能够在蜂场附近找到一个大院坝或者一间空房子,用来搁置蜂箱。多数时候没有这样的条件,他便在蜂场旁搭上一个防风防雨的帐篷。帐篷占地十多平方米,放上基本生活用品、太阳能充电器、液化气和液化气炉,这便是临时的家。刘飞不喜欢吃泡面,闲暇时会到附近买菜,做上一顿热腾腾的饭,忙的时候就用提前买好的馒头随便应付两口。每每刮风下雨,帐篷便呼呼地响,路边大车开过的轰鸣声也常常吵得他睡不着。
蜂蜜的应用场景很广。作为甜味剂,蜂蜜为各种糕点、饮品增味。同时,由于营养丰富,蜂蜜也被许多消费者当保健品。每到一地,刘飞的蜜蜂们可以为他生产几千斤蜂蜜。蜂蜜的经销主要有两条路径:一是零售,二是批发。通常,固定的顾客是刘飞的亲戚朋友,他们会主动联系刘飞,预订几罐蜜。除此之外,蜂场附近的居民、路过的游客都是潜在的消费者。
蜂蜜的年产量往往难以预料,蜜源地的天气状况、花开的情况、蜂群的数量都会导致产量的波动。根据吉林省养蜂科学研究所王琦等学者在2023年发表的研究,2016年,我国蜂蜜年产量突破55万吨,但从2018年开始骤降,随后几年,蜂蜜年产量都维持在45万吨上下。据《蜂业科技》报道,2022年我国蜂蜜产量46.19万吨,仍未回到2016、2017年的水平。
在老家,除自己外,刘飞所知道的职业蜂农只有一位,不少养蜂人都只有一些“养着玩儿”的散蜂。相比于其他农业项目,养蜂具有一定的特殊性。根据刘飞的经验,个体养蜂户不会在某个固定的地点有自己的厂房,人和蜂也在不同的蜂场中不停移动,很难达到国家对相关农业项目的扶持标准。刘飞听说过一些农业项目补贴,但是他“只想着实打实地把蜜蜂养好”,从未动过申请补贴的念头。
近几年,许多养蜂人纷纷放弃养蜂,刘飞也考虑过转行,但想到自己的养蜂技术和销售渠道逐渐成熟,每年转场的路线也已轻车熟路,又有点不舍,“做其他的还不一定能做得这么好”。他也考虑过做自媒体或者是运营电商平台,但思前想后,还是觉得互联网的赛道过于拥挤彩73官方网,自己难以占据一席之地。“不管是不是同行都在做这个,竞争压力太大,自己干成本也高,肯定比不过专业的团队。”
长期的室外劳作让刘飞皮肤黝黑,体形健壮匀称。他的脸上总是挂着温和老实的笑容——就像教材插图上画的“标准的农民”那样。谈到前景,刘飞脸上的笑容并未消失,只是有些无奈地叹了口气:“每个行业都有好的时候,特别是搞养殖。养猪、养牛、养羊,都是有周期性的,可能这两年行情好,过两年行情又差,但不能因为这两年市场不好就不做了。”
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